鱿鱼脆嫩的小窍门 泰式酸辣鱿鱼
发布时间：2026-07-29 15:35:47 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：鱿鱼、小番茄、柠檬、青椒、红椒、鱼露、泰式甜辣酱等做法：1、鱿鱼放水中浸泡并清洗，水中加少许白醋，然后捞出沥水，撕去鱼皮、去除内脏2、在鱿鱼表面打花刀，然后改刀成块，锅中水烧开后，将鱿鱼下锅，汆
。
原料：鱿鱼、鱿鱼鱿鱼小番茄、脆嫩柠檬、窍门青椒、泰式红椒、酸辣鱼露、鱿鱼鱿鱼泰式甜辣酱等
做法：
1、脆嫩鱿鱼放水中浸泡并清洗，窍门水中加少许白醋，泰式然后捞出沥水，酸辣撕去鱼皮、鱿鱼鱿鱼去除内脏
2、脆嫩在鱿鱼表面打花刀，窍门然后改刀成块，泰式锅中水烧开后，酸辣将鱿鱼下锅，汆烫20秒即可捞出
3、柠檬一刀切两半，然后将柠檬汁挤到一碗中，然后加入一勺鱼露，加入1大勺甜辣酱搅拌均匀
4、锅中放一勺油，油热后，将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒，加入调好的料汁，然后将鱿鱼放入，翻炒几下即可出锅
小贴士：
1、让鱿鱼更好剥皮的窍门是：在浸泡清洗鱿鱼的水中加少许白醋，一来可以去腥，二来鱿鱼皮很轻松撕下来
2、打鱿鱼花刀的窍门：刀都是倾斜45度角，正反两方向，这样打出的鱿鱼花刀均匀
3、鱼露和甜辣酱的咸度已经够了，可以不放盐了，但也可根据个人口味加入少许盐和糖
其实让鱿鱼脆嫩好吃的窍门就三步：去皮——打花刀——焯水
1、鱿鱼一定要清理干净，去除内脏和鱿鱼黑色表皮
2、打花刀的时候一定要有深度，但绝不能切断，花刀不但可以使鱿鱼受热卷曲，还能使鱿鱼更入味
3、要想鱿鱼嫩，就要先焯水，沸水中20秒即可，炒的时候翻炒几下即可出锅，鱿鱼加热过度就是橡皮
相关文章
就餐多收钱怎么回事？143元的就餐费竟被服务员算出177元，为讨个说法，消费者当场与服务员理论。最后，在市消协工作人员的协调下，服务员不仅退还了34元钱，还向消费者道了歉。日前，龙井市民李某与朋友来到2026-07-29
Steam新一周销量榜：《刺客信条：黑旗 记忆重置》首周仅排第十！
Steam2026年最新一周游戏销量排行榜出炉2026年4月21日-2026年4月28日，无免费游戏）。本周，知名肉鸽《吸血鬼幸存者》衍生作《吸血鬼爬行者》正式发售，获得了第三名的好成绩。而合作生存冒2026-07-29
中式悬疑解谜游戏系列最新作《纸嫁衣9》正式公开首个宣传片，移动端游戏预约同步开启。首曝PV：伴随新作一同回归的，还有系列玩家熟悉的“老朋友”——遍地怪谈2026-07-29
热爱不息，追梦启航！网易首款1V4非对称竞技手游《第五人格》击球手、红蝶电竞系列IDV-ESIdentityVE-Sports）时装礼包将于4月30日维护后上架商城！赛场逐梦，竞绽锋芒时装海报中，击球2026-07-29
在《红楼梦》这部描绘封建社会兴衰的巨著中，贾环作为贾政的庶子，自出生起便被笼罩在嫡庶尊卑的阴影之下。他的命运轨迹，如同一幅充满悲剧色彩的画卷，在家族的兴衰荣辱中逐渐展开，最终走向一个令人唏嘘的结局。庶2026-07-29
他是沉默的中场大师也是曼联王朝稳定的基石二十三载红魔岁月他将全部生涯献给曼联一记四十米长传轻松刺穿防线一脚技惊四座的爆射便能点燃全场！他用忠诚与智慧谱写了红色的传奇故事双增能史诗高光 保罗&middo2026-07-29
最新评论